4月15日，新華都商學(xué)院20余名MBA師生走進閩江學(xué)院“研究生產(chǎn)教融合聯(lián)合培養(yǎng)基地”——武夷山林家茶邸有限責(zé)任公司開展深度參訪交流學(xué)習(xí)實踐活動，圍繞茶業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，聚焦生產(chǎn)管理、市場營銷、品牌建設(shè)及創(chuàng)業(yè)實踐等核心議題，搭建起高校理論教學(xué)與企業(yè)實踐經(jīng)驗的雙向交流平臺。
在林家茶邸生產(chǎn)基地，MBA研究生深入茶葉加工車間，實地觀摩 “武夷巖茶傳統(tǒng)制作技藝” 的完整流程。企業(yè)負(fù)責(zé)人特別介紹了“源頭管控”體系——通過自建生態(tài)茶園、推行有機種植認(rèn)證、建立茶葉質(zhì)量追溯系統(tǒng)，實現(xiàn)從“茶園到茶杯”的全程品控。現(xiàn)場討論了“日光萎凋與室內(nèi)萎凋的工藝差異”“不同山場茶葉的風(fēng)味特征”等專業(yè)問題，使MBA研究生對茶業(yè)精細(xì)化管理有了具象化認(rèn)知。
在品牌營銷交流會上，林家茶邸營銷總監(jiān)分享了“雙輪驅(qū)動” 市場策略：在線下，依托武夷山景區(qū)體驗店、茶文化生活館構(gòu)建沉浸式消費場景；在線上，通過抖音直播帶貨、小紅書茶文化科普，實現(xiàn)年輕客群破圈。品牌建設(shè)方面，企業(yè)深挖 “百年制茶世家” 歷史底蘊，以第五代傳人林師傅的制茶故事為主線，開發(fā)“非遺技藝體驗”“茶園認(rèn)養(yǎng)” 等增值服務(wù)，形成 “文化IP+體驗經(jīng)濟” 的差異化競爭優(yōu)勢。
針對“如何突破區(qū)域品牌天花板”“精準(zhǔn)觸達Z世代消費者” 等問題，師生團隊與企業(yè)展開頭腦風(fēng)暴。MBA研究生提出 “開發(fā)茶元素文創(chuàng)產(chǎn)品”“跨界聯(lián)名新茶飲品牌”“搭建元宇宙茶園體驗平臺” 等創(chuàng)新建議，企業(yè)方表示將在市場調(diào)研環(huán)節(jié)引入高校數(shù)據(jù)支持，推動創(chuàng)意轉(zhuǎn)化落地。
在創(chuàng)業(yè)故事分享環(huán)節(jié)，林家茶邸創(chuàng)始人林麗娟以“三次關(guān)鍵抉擇” 為主線，講述了企業(yè)從家庭小作坊到規(guī)范企業(yè)的發(fā)展歷程：2008年堅持傳統(tǒng)工藝傳承，拒絕工業(yè)化量產(chǎn)誘惑；2015年抓住 “互聯(lián)網(wǎng) + 農(nóng)業(yè)” 機遇，轉(zhuǎn)型電商運營；2020年疫情期間逆勢拓展海外市場，開發(fā)袋泡巖茶等便捷產(chǎn)品。
林麗娟強調(diào)創(chuàng)業(yè)要堅持“長期主義” 與 “創(chuàng)新韌性”，并寄語MBA研究生：“商業(yè)成功始于對產(chǎn)業(yè)本質(zhì)的深刻理解，成于對市場變化的敏捷響應(yīng)?！?/p>
雙方就人才培養(yǎng)、科研轉(zhuǎn)化、品牌共建三個方面達成初步共識，即人才培養(yǎng)：共建MBA實踐課程，企業(yè)高管擔(dān)任校外導(dǎo)師，開設(shè)“茶葉經(jīng)營實戰(zhàn)工作坊”；科研轉(zhuǎn)化：聯(lián)合開展“茶文旅融合發(fā)展”“茶葉產(chǎn)品市場推動”等課題研究，推動高?？蒲谐晒涞?；品牌共建：依托學(xué)院營銷與戰(zhàn)略研究團隊，為企業(yè)制定中長期品牌規(guī)劃，助力“武夷巖茶”區(qū)域品牌建設(shè)。
新華都商學(xué)院副院長耿慶峰表示，此次參訪是MBA教育“知行合一”的生動實踐，標(biāo)志著閩江學(xué)院MBA項目首個茶業(yè)“研究生產(chǎn)教融合聯(lián)合培養(yǎng)基地”進入建設(shè)階段。未來新華都商學(xué)院將持續(xù)深化產(chǎn)教融合，培養(yǎng)懂產(chǎn)業(yè)、會管理、能創(chuàng)新的復(fù)合型商科人才，為福建茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入新動能。
（新華都商學(xué)院 肖曉東）
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